2006年08月12日

スコーン

材料 (8個分)

小麦粉・・・200g
ベーキングパウダー・・・大1
塩・・・小1
バター・・・100g
牛乳・・・80??100cc

作り方

1. 材料を混ぜ合わせ、筒状に丸めてからラップに包み冷やす。
2. 4cm厚さに切り、表面に牛乳を塗る。
3. 180℃のオーブンで15??20分焼く。

【アレンジ】

フライパンでも作れる。
生地は火が通りにくいので薄めに切り、フライパンにオリーブオイルをひいて焼き、クリームチーズなどをトッピングする。★料理一口メモ★ ,くわい , くわいの栄養はカリウム、ビタミンB、りん、でんぷん質など。正月のおせち料理の食材として珍重されている野菜です。アクがあるのでアク抜きをして煮物、鍋物に用い、おせち料理にもかかせません。 , ,手作りケーキレシピとはまるお菓子 ,和菓子レシピ
ニックネーム あい at 17:50| デザートレシピ

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