簡単料理レシピ

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マタギ食文化再現　クマ肉など使った駅弁販売　大館について調査。グルメも重要ですよね。





マタギ食文化再現　クマ肉など使った駅弁販売　大館
9月23日6時12分配信 河北新報

秋田県大館市の老舗弁当店・花善は、狩猟民マタギの食文化をテーマとした駅弁「マタギな鶏めし」を商品化する。クマ肉やキノコなどを使い１５品のおかずを盛り込んだ弁当で、１食税込み５２５０円。１０月に同店とＪＲ秋田駅、東京駅で計４００食を限定販売する。

同店の名物弁当「鶏めし」に、秋田のマタギ文化にちなんだ食材を組み合わせた。

引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080923-00000006-khk-l05



体調を崩しやすい季節です、気をつけて過ごしましょう。
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