簡単料理レシピ

簡単にできるデザート

ジッパーに、缶詰の桃、みかん、パイン、チェリーなどを

入れて、

練乳、牛乳、砂糖、少しの塩を加えて、もう１枚の袋に入れる。

手で袋の上から身をつぶす。

冷凍庫に平らにして凍らせて

ある程度凍ったら、また袋の上から軽くつぶし

好みの硬さまで凍らせる。

グラスに入れて、上から好みで練乳をかける。

カロリーが気になる場合は

牛乳を豆乳にする。

ほしい調理器具ってありますよね。

私もオーブンレンジからル・クルーゼ鍋

保温鍋などいろいろあります。

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柿は、ビタミンＣの含有量が、みかんの約２倍です。
柿の渋みの成分は、タンニンの一種、カキ渋タンニンといい、血圧を下げる効果があります。

また、アルコールデヒドロゲナーゼというアルコールを分解する酵素を含んでいるので、血中アルコール濃度の上昇を抑制します。
カリウムも含んでいますから、利尿効果があり、アルコールデヒドロゲナーゼとともに、二日酔いに効果的です

柿は、切ると色が変わりやすいので、切ってしまったら、酢やレモン汁をかけて、色が変わるのを防ぐようにしましょう。
保存袋に入れて、冷蔵庫で保存するのが一番です。
渋さがある場合は、常温で少し置いておけば、渋みが抜けていきます。

寒い季節にはこたつでおいしい果物を食べましょう。